Kijk op dinsdag 29 maart om 18.23 uur op NPO 3 naar Het Klokhuis. 

Asperges staan bekend als ‘De koningin der groenten’. Maar hoe chique dit witte goud ook mag zijn; aspergesteken is noeste arbeid. Bart legt uit hoe asperges geteeld en verwerkt worden. Het steken gebeurt met een speciaal aspergemes en is lichamelijk zwaar werk. Vandaar dat er een ‘aspergesteekrobot’ wordt ontwikkeld. Hoe zou die er uit zien? In de scène heeft de ober een heel eigen invulling van ‘asperge tijd’.