De eerste asperge is gestoken!

29873457_1797237997251973_3751734506367954460_o
Vandaag vond de eerste steek van de Brabantse Wal Asperge plaats bij aspergeboerderij Ooms. Omstreeks 15:30 uur arriveerde het kistje met de vers gestoken asperges in de Hofzaal van Het Markiezenhof, waar de gasten aandachtig het officiële gedeelte aanvaarden. Het kistje werd overhandigd aan ‘de adjudanten van de koning’. De feestelijke...
Lees meer:De eerste asperge is gestoken!

Einde aspergeseizoen

IMG_8223b_2
Het aspergeseizoen is helaas weer voorbij. Namens de Telers van de Brabantse Wal Asperges blikken we terug op een succesvol seizoen met diverse activiteiten en evenementen. We hopen dat jullie hebben genoten van de overheerlijke asperges. Tot volgend jaar!
Lees meer:Einde aspergeseizoen

Culinair Event Brabantse Wal

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_4d
Vandaag hebben we maar liefst 60 gasten mogen ontvangen tijdens ons culinaire event in samenwerking met Rungis en Jagersrust. Velen koks die werkzaam zijn in sterrenrestaurants hebben het proces van de Brabantse Wal Asperge van dichtbij gezien én beleefd van het platteland tot aan op het bord. De gasten...
Lees meer:Culinair Event Brabantse Wal

1e steek Brabantse Wal Asperges 2017

29873457_1797237997251973_3751734506367954460_o
Vandaag vond de eerste steek van de Brabantse Wal Asperge plaats bij aspergeboerderij Ooms. Omstreeks 15:30 uur arriveerde het kistje met de vers gestoken asperges in de Hofzaal van Het Markiezenhof, waar de gasten aandachtig het officiële gedeelte aanvaarden. Het kistje werd overhandigd aan ‘de adjudanten van de koning’. De feestelijke...
Lees meer:1e steek Brabantse Wal Asperges 2017

Verslag en fotoreportage 1e steek

Knipsel
Gewoonlijk zijn wij trots op de asperges uit Midden- en Oost-Brabant of Limburg, maar de lekkerste asperges komen van de Brabantse Wal. Langs de grens van West-Brabant met Zeeland en Vlaanderen ligt dit opvallende landschap. De hoge met bos bedekte zandgronden gaan hier over in de lager gelegen zeekleipolders....
Lees meer:Verslag en fotoreportage 1e steek